Saint-Mamert (11 mai)

Evêque de Vienne, en Dauphiné (+ 474)
"Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace."



Saint-Pancrace (12 mai)

Martyr à Rome (+ 304)
"Saint Pancrace, Gervais et Boniface apportent souvent la glace"



Saint-Servais (13 mai)

Evêque de Tongres (+ 384)
"Avant Saint-Servais : point d'été, après Saint-Servais : plus de gelée."
"Quand il pleut à la Saint Servais, pour le blé, signe mauvais."
"Saint-Gervais quand il est beau, tire Saint-Médard de l'eau."

Saint-Urbain (25 mai)

Pape au 17 ème siècle de 222 à 230 (+ 230)
"Quand la saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré."
"Mamert, Pancrace, Servais sont les trois Saints de Glace, mais Saint Urbain les tient tous dans sa main."

Quelques liens: